Der SVTL bekommt immer wieder Anfragen zum Thema "Tiefgefrorene Lebensmittel auftauen und frisch ausliefern". Nach Abklärung der Hersteller von Geräten zum Auftauen muss der Prozess jeweils pro Produkt geprüft und festgelegt werden. Fleisch, Fisch, Backwaren, Getränke...

mehr lesen